الأثنين 23 ديسمبر
كشف مصدر بأحد الشركات الرائدة في صناعة منتجات الألبان، عن تراجع كميات الألبان المنتجة من المربيين بنسبة 40 % مقارنة بنفس المدة من العام الماضي؛ وذلك نتيجة عدم توافر الأعلاف بأسعار مناسبة للمربيين ، مؤكدًا على أن الأعلاف تعد الغذاء الرئيسي للأبقار والماشية وتساعدها على إنتاج كميات كبيرة من الألبان
وشدد المصدر على أهمية توفير الدعم اللازم من قبل الجهات المعنية للمربين، بالإضافة إلى توفير المواد الخام المستوردة بأسعار مناسبة للمصنعين، لافتا إلى أن منتجات الألبان هي المصدر الأساسي للبروتين وسد الفجوة الغذائية للمواطنين من اللحوم الحمراء والدواجن التي ارتفعت أسعارها الفترة الحالية.
في السياق ذاته، كشفت مصادر ذات صلة بسركة "سعود" لمنتجات الألبان عن خطة توسعية لإنتاج أصناف جديدة من الأجبان وتطوير بعض خطوط الإنتاج في الشركة بقيمة استثمارية جديدة تبلغ حوالي 10 مليون جنيه تبدأ في تنفيذها مطلع الشهر المقبل.
وأفادت مصادر الشركة التي تعمل في صناعة الجبن الرومي والبيضاء فقط، إن شركتها تعتزم إنتاج منتج جديد من الأجبان وهي الموتزاريلا نهاية العام الجاري، لافتا إلى أنه من المزمع التعاقد مع إحدى الشركات المحلية لشراء الخط الجديد الخاص بتنصيع الأجبان الموتزاريلا.
وأوضحت المصادر أن متوسط إنتاج الشركة من الجبن الرومي يبلغ حوالي 2 طنا يوميا بإجمالي 60 طن شهريا، بالإضافة إلى أن متوسط إنتاج الشركة من الجبن البيضاء حوالي 20 طن شهريا، لافتا إلى أنه بالانتهاء من خطة التطوير والتوسع الجديدة تضاعف الشركة من إنتاجها بهدف تغطية السوق المحلية والخارجية من الأجبان.
وتستهدف الشركة التصدير خلال الفترة المقبلة، مما دفعها إلى أن تشمل الخطة تصنيع الجبن الرومي في شكلها الجديد عبارة عن "التشميع"، لافتة إلى أن الشركة تستهدف السوق المحلية في الوقت الحالي بكافة منتجاتها من الأجبان المنتجة.
وأكد المصدر، على أن شركته تعتزم افتتاح حوالي 5 منافذ الفترة المقبلة بمحافظات القاهرة والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ والإسكندرية، لافتا إلى أن الهدف من افتتاح تلك المنافذ هو توافر منتجات الشركة بأسعار تتماشى مع محدودي ومتوسطي الدخل في كافة المناطق.
يذكر أن سعود لمنتجات الألبان تم إنشاءها منذ 5 أعوام بمحافظة كفر الشيخ، كما تقوم بالتوزيع على المصدرين لتصدير منتجاته للخارج والتوسع في السوق الخارجي بالمنتج الخاص به.
