مشاركة المنشات السياحية فى المنتدى العالمى السادس لمنظمة السياحة العالمية حول "سياحة الأطعمة" .

تاتى مشاركة المنشات السياحية الخاضعة لوزارة السياحة ، فى مسابقة "سياحة الاطعمة لمنظمة السياحة العالمية " ، فى اطار خلق التعاون بين الاطراف الفاعلة وتبادل قصص النجاح فضلا عن تدعيم ثقافة استثمار راس المال للمشروعات .

ويعد هذا الحدث بمثابة منصة لريادة الأعمال والابتكار فى مجال السياحة حيث دعت وزارة السياحة والآثار، المنشآت السياحية الخاضعة لإشرافها، للمشاركة فى هذه المسابقة ، والتى ستعقد بمدينة  BRUGES ببلجيكا فى الفترة من 1 إلى 3 يونيو 2020.

وأوضحت منظمة السياحة العالمية UNWTO ، أنها ستتيح الفرصة للمشاركين فى المسابقة للتنافس، وتقديم مشروعاتهم أثناء إقامة المنتدى العالمى السادس لمنظمة السياحة العالمية حول "سياحة الأطعمة" .

ياتى ذلك فى الوقت الذى أشارت  فيه دراسة لخبراء منظمة السياحة العالمية  حول الطعام ، إلى مدى تأثير المطاعم في ترجيح كفة إحدى الوجهات السياحية على الأخرى، سواء على مستوى نظافتها، أو تميزها، أو تنوع أطباقها، أو قدرتها على توفير أجواء مختلفة تجعل من تناول الطعام فيها تجربة لا تنسى للسائح. واضافت إنه أصبح هناك على مستوى العالم ما يمكن تسميته سياحة المأكولات أو "foodtourism"، حتى أن منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة أصدرت كتيبا خاصا عن هذا الموضوع مؤخرا تناول موضوع المطبخ باعتباره الآن واحدا من أهم الاتجاهات الحديثة للسفر في العصور الحديثة .

يذكر ان النسخة الأولى من المسابقة والتى أقيمت فى 2019، شارك فيها ما يزيد عن 300 مبادرة من 84 دولة، وتنوعت المشروعات المقدمة فى المسابقة، ما بين تقنيات حديثة، ومبادرات سياحية معتمدة على المجتمع، وبرمجيات مبتكرة تركزت على الاستدامة الزراعية الموجهة نحو الابتكار.

فيما بدا قبول الاشتراك فى النسخة الثانية من مسابقة "بدء سياحة الأطعمة لمنظمة السياحة العالمية"، اعتبارًا من 28 يناير 2020، على ان تنطلق فعالياتها فى الأسبوع الأول من يونيو 2020.