الأثنين 23 ديسمبر
أظهر تقرير السلع الغذائية العالمية الصادر عن غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، ارتفاع أسعار “الذرة الصفراء، الأرز غير المقشور، زيت الصويا، الكاكاو، البن” خلال الشهر الماضي.
فيما كشف التقريرعن انخفاض أسعار 4 سلع غذائية وزراعية وهي “السكر الأبيض المكرر، والسكر الخام، والقمح، وزيت النخيل” خلال شهر أغسطس الماضي مقارنة بشهر يوليو.
ولفت التقرير إلى أنه من المتوقع صعود أسعار ” السكر الأبيض المكرر، والسكر الخام، وزيت النخيل وزيت الصويا” حتى الشهر المقبل، بينما يشير إلى أن بعض السلع مثل ” القمح والذرة الصفراء والأرز غير المقشور والكاكاو والبن” من المتوقع صعودهم خلال الشهر الجاري.
وارتفع سعر الكاكاو ليسجل نحو 2.37 دولار للكيلو خلال أغسطس مقابل 2,32 دولار للكيلو خلال يوليو، بينما تراجع على أساس سنوي بنسبة 6.3%، ومتوقع صعوده الشهر الجاري، بينما انخفض سعر ثمار البرتقال لنحو 840 دولار للطن خلال يوليو الماضي في مقابل 940 دولار للطن، بينما زاد على أساس سنوي بنسبة 29.2%.
واوضح التقرير انخفاض أسعار السكر الأبيض المكرر خلال الشهر الماضي لتسجل نحو 546.23 دولار للطن مقارنة بشهر يوليو الماضي والتي سجلت فيه نحو 549,5 دولار ، بينما ارتفعت بمعدل سنوي 10.1% ومتوقع صعود حتى أكتوبر، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة شيكاغو.
فيم انخفضت أسعار السكر الخام المستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر خلال أغسطس الماضي لتسجل نحو 398.15 دولار للطن في مقابل 404,55 دولار للطن خلال يوليو الماضي ، كما انخفضت بمعدل سنوي بنسبة 6.8%، مع ارتفاع متوقع حتى أكتوبر، وفقا لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار استنادا على بورصة لندن.
اتجاه لانخفاض أسعار الحبوب
فيما أشار التقرير إلىاتجاه أسعار الحبوب للانخفاض، حيث انخفضت أسعار القمح خلال أغسطس الماضي لتسجل 297.19 دولار للطن في مقابل 305,75 دولار للطن خلال شهر يوليو الماضي، بينما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 8.3%، ومتوقع صعودها خلال الشهر الجاري.
على الجانب الأخر ارتفعت أسعار الذرة الصفراء خلال أغسطس 2022 لتسجل نحو 248.85 دولار للطن عن سعره خلال يوليو الماضي والذي بلغ 245,84 دولار ومتوقع صعودها الشهر الجاري، كما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 14.5%
فيما لفت التقرير إلى انخفاض أسعار الأرز كسر 5% لنحو 418 دولار في يوليو مقابل 444 دولار في يونيو 2022، بينما ارتفعت بنسبة 6.9% على أساس سنوي، وكذلك أسعار الأرز كسر 25% لنحو 412 دولار للطن في مقابل 441 دولار، كما تراجع على أساس سنوي بنسبة 18.6%، وأسعار الأرز كسر 100% لنحو 406 دولار للطن في مقابل 427 دولار للطن، بينما ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 8.4%.
وقفز سعر الأرز غير المقشور ليبلغ 376.86 دولار للطن خلال أغسطس الماضي في مقابل 365,57 دولار خلال يوليو، كما ارتفع على أساس سنوي بنسبة 25.2%، ومتوقع ارتفاعه خلال الشهر الجاري.
22% زيادة في أسعار زيت الزيتون البكر الممتاز
وارتفع سعر زيت الزيتون البكر الممتاز في 14 سبتمبر الجاري إلى نحو 3971.64 يورو للطن بارتفاع 22% عن العام السابق، وسعر زيت الزيتون البكر نحو 3844.83 يورو للطن بزيادة 26,6% عن العام الماضي ، وسعر زيت الزيتون البكر العادي نحو 3796.4 يورو للطن بنمو 34,7% عن نفس الفترة من العام السابق وذلك وفقا لجمعية الزيتون بإسبانيا.
في المقابل انخفض سعر زيت النخيل خلال الشهر الماضي لتسجل 926 دولار للطن عن شهر يوليو الذي سجل 938 دولار للطن، كما انخفض على أساس سنوي بنسبة 20.6%، ومتوقع ارتفاعه حتى شهر أكتوبر المقبل.
فيما صعدت أسعار زيت الصويا خلال أغسطس الماضي لنحو 1450.86 دولار للطن عن أسعار شهر يوليو والتي بلغت نحو 1367,31دولار للطن ، وكذلك على أساس سنوي بنسبة 6.1%، ومتوقع ارتفاعها حتى الشهر المقبل.
وشهد سعر زيت عباد الشمس انخفاضا خلال يونيو الماضي لنحو 1884.59 دولار للطن في مقابل 2079.3 دولار خلال مايو، بينما زاد بنسبة 14.5% على أساس سنوي.
أسعار الزبد واللبن المجفف عالمياً
وتراوحت أسعار الزبد في نيوزيلاندا /استراليا في 1 سبتمبر الجاري ما بين 5200– 5300 دولار للطن ، بينما تراوحت بين 6850- 7750 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – منزوع الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 3500 – 3600 دولار للطن، بينما تراوحت بين 3525- 4050 دولار للطن في دول غرب أوروبا، وأسعار اللبن المجفف – كامل الدسم في نيوزيلاندا /استراليا ما بين 3350- 3400 دولار للطن، بينما تراوحت بين 4675 – 5250 دولار للطن في دول غرب أوروبا.
وبلغ سعر الجبن الشيدر في 1 سبتمبر الجاري ما بين 4525 – 5250 دولار للطن في نيوزيلاندا /استراليا، والشرش المُحلى بين 900- 1375 دولار للطن، والسمن ما بين 8750 – 9425 دولار للطن في غرب أوروبا.
الدواجن تقفز 39.5% خلال يوليو الماضي
وقفز سعر الدواجن بنسبة 39.5% خلال شهر يوليو الماضي لتسجل 3540 دولار للطن وذلك مقارنة بنفس الشهر من 2021، بينما تراجعت عن شهر يونيو الذي سجلت فيه 3670 دولار للطن، كما تراجعت أسعار اللحم البقري لنحو 5.84 دولار للكيلو في مقابل 5,98 دولار للكيلو، بينما ارتفعت 1.8% علي أساس سنوي.
