الأحد 22 ديسمبر
تعمل الحكومة المصرية جاهدة على دعم قطاع الثروة الحيوانية ، انعكس ذلك في تخصيص تمويل إضافي قدره 10 مليارات جنيه، وهذا ما أعلنت عنه بتكليفات من الرئيس عبد الفتاح السيسي.
وقد أكد عدد من أصحاب شركات الثروة الحيوانية في مصر أن استخدام البدائل العلفية بدلاً من الأعلاف الأساسية يعمل على توفير تكاليف تصل إلى 2000 جنيه في الطن الواحد.
وأشار المربون إلى أن نسبة الاعتماد على البدائل العلفية تتراوح حاليًا بين 30 إلى 50٪، بسبب توفرها في السوق المحلية بكميات كبيرة وانخفاض أسعارها. وتشمل بعض البدائل المستخدمة في تغذية الأبقار البطاطس والطماطم وبذور الكتان والشعير المستنبت. ويعتبر الشعير من البدائل المستقبلية القوية في توفير تكلفة الأعلاف بنسبة 40٪، نظرًا لتكلفته المنخفضة وإمكانية زراعته داخل غرف مجهزة.
تساهم البدائل العلفية في خفض تكلفة الإنتاج وتلبية احتياجات السوق المحلية، حيث تُستخدم الصويا كمكون أساسي لإنتاج الألبان. وتهدف الإفراجات الجمركية التي أعلنت عنها وزارة الزراعة إلى توفير احتياجات الأسواق من الذرة والصويا، وهما المكونان الأساسيان لأعلاف الدواجن والماشية. تتم متابعة هذه العملية بشكل مستمر وبتنسيق مع البنك المركزي وبدعم من رئيس مجلس الوزراء، بهدف دعم صناعة الثروة الحيوانية.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام بدائل الأعلاف في تغذية الأبقار والعجول بنسبة تصل إلى 50٪، وتشمل البدائل الشائعة لفول الصويا والذرة الصفراء البرسيم الحجازي والسيليج والبنجر والدشيشة والردة وبذور القطن.
وتؤدي البدائل العلفية إلى نتائج مماثلة للأعلاف الأساسية في التسمين، ولكن هناك بدائل أخرى تُستخدم في إنتاج الألبان يتم إعدادها بواسطة أطباء الأغذية. ومن المهم أن يتم تحديد كميات البدائل المناسبة لكل رأس ماشية تحت إشراف طبيب التغذية، حيث يتم استخدام البدائل بناءً على توجيهات الأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين المتخصصين.
كما يجب الانتباه إلى أن تغيير العلفة للأبقار لا يؤثر على الإنتاجية، حيث يتعود الحيوان على البدائل في غضون 24 إلى 48 ساعة ويبدأ في تناولها بدون مشاكل. وتحتوي البدائل تقريبًا على نفس المكونات الأساسية للأعلاف. علاوة على ذلك، يجب توفير ظروف خاصة لتربية الأبقار المستوردة، بما في ذلك توفير أماكن لعزل النافق والأمهات المقبلة على الإنجاب، لتجنب حدوث تكدس داخل المزرعة.
من جانبه، يؤكد عبد العظيم بسيوني رئيس جمعية العظيم للإنتاج الحيواني والداجني على ضرورة استخدام البدائل العلفية بشكل صحيح وبناءً على توجيهات الأطباء والمهندسين الزراعيين المتخصصين، حيث يتم تحديد طرق الاستخدام والكميات المناسبلكل رأس ماشية بناءً على الأعمار والأحجام.
وشدد على ضرورة التزام المربين بتوجيهات شركات تصنيع الألبان الكبرى مثل "جهينة ودومتي وعبور لاند" لضمان إنتاجية عالية وجودة ممتازة. ويجب أن يتم استخدام البدائل العلفية وفقًا لتعليمات الأطباء والمهندسين الزراعيين المتخصصين، حيث يجب تحديد الكميات الملائمة لكل رأس ماشية استنادًا إلى احتياجات البروتين والطاقة.
تؤدي البدائل العلفية إلى نسبة إنتاجية مماثلة للألبان، ولكن بتكلفة أقل من الأعلاف الأساسية مثل الذرة والصويا وغيرها من المكونات المستخدمة، حيث تقل تكلفة البدائل بنسبة تقريبية تصل إلى 15٪.
وتسعى الحكومة المصرية جاهدة لتعظيم الاستفادة من قطاع الألبان وتطويره، نظرًا للأثر الاقتصادي الإيجابي على المواطنين والاقتصاد بشكل عام.
